Traditionelle Rezepte

Blackberry-Peach Slow Cooker Crumble

Blackberry-Peach Slow Cooker Crumble

Gesamtzeit

3 Stunden 20 Minuten

Ausbeute

Für 12 Personen (Portionsgröße: 2/3 Tasse)

Dieses einfache Sommerdessert mit einer Kugel Vanilleeis oder griechischem Joghurt ist eine großartige Möglichkeit, die Naschkatzen zu befriedigen und gleichzeitig die ernährungsphysiologischen Vorteile von Sommerfrüchten zu nutzen. Eine Portion enthält über 5 g Ballaststoffe. Halten Sie die Pfirsichscheiben nicht weniger als 1/2 Zoll dick; kleiner, und sie können ihre Form verlieren, wenn sie gekocht werden.

Zutaten

  • 1 Tasse altmodischer Haferflocken
  • 3 Unzen weißes Vollkornmehl (ca. 3/4 Tasse)
  • 1/2 Tasse hellbrauner Zucker verpackt
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen und auf Raumtemperatur abgekühlt
  • Kochspray
  • 3 Pfund Pfirsiche, geschält und in 1-in geschnitten. Scheiben
  • 3 Tassen Brombeeren (ca. 14 oz.)

Nährwert-Information

  • Kalorien 217
  • Fett 9,2 g
  • Satfat 5g
  • Monofett 2,5 g
  • Polyfett 0,8 g
  • Protein 3g
  • Kohlenhydrate 33g
  • Faser 5g
  • Cholesterin 20 mg
  • Eisen 1 mg
  • Natrium 101 mg
  • Calcium 37 mg
  • Zucker 20g
  • Europäische Sommerzeit. zugesetzte Zucker 9g

Wie man es macht

Schritt 1

In einer großen Schüssel Hafer, Mehl, braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen. Mit einem Schneebesen umrühren. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu; rühren, bis alles gut vermischt ist. 1 Tasse Mischung beiseite stellen.

Schritt 2

Beschichten Sie einen 4- bis 5-Liter-Slow-Cooker mit Kochspray. Pfirsiche, Brombeeren und die restliche Hafermischung in einen Slow Cooker geben. umrühren, um zu kombinieren. Die Pfirsichmischung gleichmäßig mit der reservierten 1 Tasse Hafermischung bestreuen. Deckel leicht mit Kochspray bestreichen.

Schritt 3

3 Stunden auf NIEDRIG kochen, bis die Früchte sprudeln und die Oberseite gebräunt ist.

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