Traditionelle Rezepte

Mamas Rhabarber-Apfel-Crisp

Mamas Rhabarber-Apfel-Crisp

Wie man es macht

Schritt 1

Ofen auf 375 ° F vorheizen. Eine 6-Tassen-Pfanne, vorzugsweise eine ovale Backform oder eine Schüssel mit Kochspray bestreichen.

Schritt 2

Rhabarber, Äpfel, Kristallzucker, 2 Esslöffel Mehl, Vanilleextrakt und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Gut umrühren und in die vorbereitete Auflaufform geben.

Schritt 3

Kombinieren Sie die restlichen 6 Esslöffel Mehl, Hafer und braunen Zucker in einer Schüssel; gut mischen. Fügen Sie Butter zur Mischung hinzu; Mit den Händen einreiben, bis die Mischung beim Zusammendrücken in Klumpen zu halten beginnt. Die Hafermischung in der Auflaufform gleichmäßig über die Rhabarbermischung streuen.

Schritt 4

Backen Sie bei 375 ° F, bis der Belag goldbraun ist, die Füllung dick und sprudelnd ist und die Früchte zart sind, etwa 50 bis 55 Minuten. (Wenn die Oberseite zu schnell zu bräunen beginnt, locker mit Folie abdecken.) 15 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen.

Schau das Video: Rhabarber Apfel Blechkuchen (November 2020).